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知識創新,讓農業做出新花樣

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知識創新,讓農業做出新花樣

發布日期:2020-10-09

用科技打造“世界上最甜的甜瓜”

已經入秋,室外氣溫已有涼意,在山東濱州惠民縣鑫誠現代農業科技示范園,溫暖適宜的溫室大棚內,菠菜、茼蒿、西紅柿等農作物依然長勢喜人,綠意盎然。

“我們的智能溫室已經全部實現了智能化、自動化,溫度、光照、水、肥等都可以通過物聯網進行管理?!鄙綎|鑫誠現代農業科技有限責任公司總經理趙文鑫介紹說,“以前一個溫室里就需要十幾個員工作業,現在只需要大約五個人做一些簡單的疏果、剪枝等工作,其他工作全部都能通過智能設備自動完成。通過物聯網、大數據結合的管理模式,一個人就能同時管理好幾個大棚?!?/p>

人工大面積種植、大水漫灌、人力施肥……趙文鑫見慣了曾經“面朝黃土背朝天”的傳統農業種植方式。從傳統人力從事農業種植,到科技化、智能化程度越來越高的現代化農業種植,這樣的思路轉變,源于一次國外考察。

“國外的農場規模大,在種植管理、食品安全等方面都實現了標準化、規范化?!壁w文鑫回憶起2011年到荷蘭考察時見到的現代化農場。從那時起,回家鄉建設現代化農場的想法就在他心里扎下了根。

考察回來后,對照國外標準,在惠民縣鑫誠現代農業科技示范園,一個標準化的智能溫室、100多個保溫大棚逐漸建立起來。硬件設施已經齊全,種植什么農作物品種,成了一個必須解決的問題。

“剛開始準備發展水果種植時,我們不知道什么品種好,如果沒有選擇好的品種,那么水果的品質、產量等各方面都會受到影響?!壁w文鑫說,“農業其實是專業性很強的產業,如果沒有科技支撐難以持續下去?!?/p>

2017年開始,在中國工程院院士束懷瑞的指導下,趙文鑫從更優質的蘋果品種種植入手,陸續選擇了十幾個水果品種進行種植,還引進了一些南方水果,開始嘗試南果北種。趙文鑫堅守生產與科研一線,向科技要效益,向科技要動力,大力招才引智,與全國十幾所農業院校及科研院所開展密切合作,與3個院士團隊開展合作,并設立了束懷瑞院士工作站。牽頭成立濱州市果蔬工程技術研究中心、濱州市接骨木產業農業科技創新團隊以來,山東鑫誠現代農業科技有限責任公司已申請專利8項,研發了18項高新技術。

“我們團隊培育種植的甜瓜,由于研發并采用了獨特的種植技術,糖度達到23.4%,打破世界紀錄,被世界紀錄認證機構評為‘世界上最甜的甜瓜’?!壁w文鑫高興地說,現在“世界上最甜的甜瓜”成了公司推出的“明星”產品,銷售供不應求。

這一品種的培育成功正得益于公司長期以來的研發投入。由于產量高、品質好,這款甜瓜的價格比普通產品高出幾倍,可以說,是科技提升了農作物的附加值。

在中國農民豐收節上剛獲得“全國十佳農民”稱號的趙文鑫已經為更進一步的發展做好了打算:“現在我們在努力推動一二三產業的融合發展,農業的初級產品附加值較低,可以從粗加工或深加工中要收益。農產品可以通過粗加工做成凈菜,通過深加工做成加熱即食的半成品,農產品加工之后附加值又會增加很多?!?/p>

用新理念做強做優五常大米

提起五常大米,如今它的品牌幾乎無人不知。然而二十年前,五常大米卻依然“養在深閨人未識”。

在五常大米品牌發展中,有一位農民功不可沒。他就是2020年“全國十佳農民”獲獎人——黑龍江省五常市杜家王家屯現代農業農機專業合作社理事長、五常市喬府大院農業股份有限公司董事長喬文志。

“創業之初,我揣著2萬元到北京銷售五常大米,當時的五常大米銷路不錯,但雜質多,沒品牌?!眴涛闹净貞?,為加工出最好的大米,他跑遍全國,引進山東日照、杭州蕭山、湖南郴州等地設備,集成創新出一套國內最先進的稻米加工生產線。

然而,僅僅做大米加工,很難從源頭上保證稻米的“真”和“好”。喬文志深刻認識到,要做好的農產品,就要從全產業鏈上著眼進行謀劃,用新理念把各環節串珠成鏈。

“我們從源頭抓起,從培育良種、建設基地開始,實現標準化種植,進行有機食品認證和綠色食品認證,按照認證的標準統一生產、種植和管理?!眴涛闹菊f。我們還引入溯源體系,實現一品一碼,即使遠在萬里之遙,人們坐在家中也能清楚地看到水稻生長全過程。

“堅持全產業鏈發展理念,越做產業鏈條越長,難度越大,責任也越大?!眴涛闹菊f。

育種,是做出好大米的源頭,也讓產業發展有著更深厚的科技內涵。2010年,喬文志引領企業成立“喬府大院種業公司”,聘請“稻花香2號”研發人之一、“國務院特殊津貼”獲得者項文秀為總經理,與中科院合作,投入開發和改良稻種,成功完成了“稻花香2號”的“提純復壯”和“中科”系列新型優質水稻品種的培育,為東北水稻品質提升打開新的窗口。

“今年面對臺風侵襲,我們的新品種的抗倒伏性得到了驗證,品種的改良為豐收奠定了更牢固的根基?!眴涛闹菊f。

有了好種子,還要建設標準化種植基地。這就需要大規模流轉農民的土地。喬文志帶領農民成立了五常市杜家王家屯現代農機專業合作社,把附近兩個鄉鎮8個村的5萬畝土地集中到一起,實行連片種植。

20余年來,喬府大院以帶動耕者增收為己任,采用流轉、入社、領辦農民持股公司等形式,建立了40萬畝水稻種植基地,每年以高出市場價的價格收購村民優質稻谷,帶動周邊11個鄉鎮35個村8000多戶農民增收近億元。通過產業工人轉型模式,拉動1000多人就業。

有了產業的根基,喬文志又在謀劃更長遠的發展宏圖——把品牌做強做優。近兩年來,喬文志和企業不斷進行產品升級及品牌化打造,用品牌的力量擴大稻米的價值?!拔揖褪且粋€農民,一輩子就想干好一件事,就想把五常大米種好、賣好?!眴涛闹菊f。為此,他每天工作都不少于10個小時,每年都親自下田插秧、除草、收割。

“如今,農業已經有了現代化發展雛形,農民也成為職業農民和產業工人。在發展的路上,我將用知識和科技為五常大米的品牌化發展插上翅膀?!闭雇磥?,喬文志信心滿滿。


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